野菜工房見学会 of agri-net

玉川大学フューチャーサイエンステクノロジー前

●日時：平成２３年９月２９日（木）〜９月３０日（金）
視察先
１ 株式会社 みらい（千葉県松戸市）
・植物工場を使用した野菜販売店
・栽培、流通等の説明
２ ラ・ベファーナ汐留店（東京都港区）
・植物工場をレストラン内に設置
・施設の見学、試食
３ 株式会社 岩崎電気ショウルームアイラボ（東京都中央区）
・様々な光源を取り扱う企業
・農業の分野での活用も多数ある
４ 玉川大学フューチャーサイエンステクノロジー（東京都町田市）
・植物工場での生産に関する研究
・宇宙分野を見据えた研究もある

●参加者
五所川原農林高校　生物生産科生徒2名
引率１名

生徒の感想（一部）
　・『（株）みらい』では植物工場を見学した。始めて見る植物工場での水耕栽培は、衛生面も重視し、温度管理の他、微妙な調節が必要だということが分かった。『岩崎電気』では、農業で活用するための工夫がたくさんされていて驚いた。将来に生かしたい。
　・『ラ・ベファーナ汐留店』では、水耕栽培された野菜をお店ですぐに調理する「店産店消」を実現していた。玉川大学では、植物の生育にとって良い波長を調べたり、植物の機能を高めるための研究を行っていた。今回参加して新しい農業を知ることができ、それに携わっている色々な方のお話を聞くことができとても良い経験となった。

株式会社みらいにて

視察先での様子

ラ・ベファーナ汐留店にて